Descrizione
Il Fishbox Classico contiene 2 kg di pesce fresco misto dell’adriatico.
Varietà presenti nel box in questa stagione: triglie, merluzzi, gambero rosa, razzetta.
Le varietà potrebbero variare in base al pescato del giorno.
Data chiusura ordine LUNEDI’ 15/06/2015, data consegna VENERDI’ 19/06/2015
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Perchè conviene
In Italia troppo spesso si consuma pesce che proviene da mari molto lontani: prima di arrivare sulle nostre tavole il pescato fa migliaia e migliaia di km: prende treni e aerei, è stivato prima in container, poi in celle frigo delle grandi piattaforme, poi in quelle dei mercati generali, poi nelle celle delle pescherie o dei centri commerciali… e finalmente arriva nelle nostre case.
Ancora più articolato è il viaggio di un lavorato (bastoncino, filetto, affumicato, in scatola, etc.).
Facendo queste riflessioni sorgono spontanee alcune domande:
Quanto costa tutto questo? Sia in termini di perdita di valore nutrizionale sia in termini di emissioni di CO2.
Quanto di quello che paghiamo serve per pagare il carburante e quanto invece per pagare il pesce?
Ma soprattutto… cosa possiamo fare per influenzare questo mercato e per provare a cambiarlo?
Il progetto “Fish Box” è un modo per provare ad invertire la rotta.
Fish Box infatti promuove il consumo del pesce locale e di stagione. Le zone di pesca sono l’adriatico centrale: il rifornimento avviene in particolare dai pescherecci di Termoli, nel Molise.
Le specie presenti nei box sono quelle che si trovano in quel momento nel mare, la freschezza è garantita dal fatto che l’acquisto avviene di notte all’arrivo dei pescherecci e la consegna dei Fish box al mattino successivo… solo il tempo del viaggio!
Il protocollo a cui l’azienda si attiene prevede che nei Fish Box non troverai:
- pesce a rischio estinzione
- novellame
- pesce sotto taglia
Riscopri il sapore del pesce appena pescato, buono per te e per l’ambiente. Scegli Fish Box!
Termini e condizioni
– La cassetta deve essere ritirata presso l’indirizzo selezionato, durante la fascia oraria indicata
– Il mancato ritiro durante l’orario di consegna comporta la perdita della cassetta
– In caso di mancato ritiro non è previsto rimborso
Istruzioni per l'utilizzo del coupon
1. Una volta effettuato l’acquisto riceverai un coupon per mail
2. Presentati alla consegna nell’orario e nel luogo previsto e ritira la tua cassetta mostrando i codici del tuo coupon
